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| Markenbezeichnung: | Complord |
| Modellnummer: | 2,5-Dimethylpyrazine |
| MOQ: | 500 kg |
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Lebensmittelzusatzstoffe Aromaverstärkungsfunktion: Aufgrund seines starken Aromas nach gebratenen Erdnüssen, Schokolade, Sahne usw. wird es häufig zur Herstellung von Essenzen für Backwaren, Fleisch, Kaffee, Nüsse, Kakao, Kartoffeln und andere Lebensmittel verwendet. Der Geschmack kann mit sehr geringen Zugaben (1–2 μg/kg) deutlich verbessert werden. Natürliche Quellen: Natürlicherweise in Lebensmitteln wie Kaffee, Erdnüssen, Kakao und gegrilltem Rindfleisch vorhanden, entspricht 2,5-Dimethylpyrazin, das durch biologische Fermentation hergestellt wird, stärker der Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelzusatzstoffen.
2. Pharmazeutische Zwischenprodukte Blutzucker- und lipidsenkende Medikamente: Wird als Schlüsselzwischenprodukt für die Synthese von Wirkstoffen wie Glipizid (blutzuckersenkendes Medikament), Acesulfamethoxazol (lipidsenkendes Medikament) und 5-Methylpyrazin-2-carbonsäure verwendet. Rohstoffe für die Arzneimittelsynthese: Ihre Methylgruppen können durch chemische Reaktionen in andere funktionelle Gruppen eingeführt werden, um die Synthese von biologisch aktiven Arzneimittelmolekülen zu unterstützen.
3. Industrielle und chemische Anwendungen Farbstoffsynthese: Als organisches Synthesereagenz, das an der Konstruktion von Farbstoffmolekülen beteiligt ist, insbesondere bei negativen Kohlenstoffionenreaktionen, wird es zur Einführung aktiver funktioneller Gruppen verwendet. Pestizid-Zwischenprodukte: Wird als Vorläufersubstanz in einigen Pestizidsynthesewegen verwendet.